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麦香又叹了口气：“伯伯，你怕了么？如果怕了的话，不敢跟我合作，我也是可以理解的。毕竟，对方可是堂堂的知府大人啊！”
梁掌柜却笑了：“伯伯不怕，只要伯伯不违法犯纪，即便他是巡抚大人，伯伯也不会害怕。要知道，京城的梁氏家族，可是荣国的十大世家之一，势力不可小觑。佟氏家族虽然也是世家，然而却不在十大世界之列，佟家是不敢轻易招惹梁家的。
伯伯一家虽然是旁支，却也有不少人在朝为官，伯伯嫡亲的叔叔就是三品大员。而且，伯伯在外面打拼这么多年，也认识不少有权有势的人，和好些富商的当家人关系也很不错。一个小小的知府，伯伯还不至于会害怕！”
麦香点头微笑：“这就好，伯伯不怕就好！伯伯也不要顾忌太多，我小舅舅也是有靠山的，不然的话，佟大人早就把我小舅舅赶出县衙了。这一次，我也会利用我小舅舅的关系，让我弟弟可以顺利通过童生乃至秀才的考试，不至于被人再次给祸害了去！”
梁掌柜也不禁松了一口气：“这就好，这样我就放心了！”话说，跟麦香合伙做生意，他是不怕佟大人。但是，要他去抵制佟大人，让佟大人不敢插手半夏的科考，他暂时还没有这个本事。
毕竟，在朝为三品官的只是他的叔叔，而不是他的亲兄弟。这隔了一个辈分，求人说话办事，都不是那么的容易。
麦香：“伯伯请放心好了，你只要看好咱们的店铺，不让人捣乱，这样就足够了！别的事情，不到万不得已，麦香不会给伯伯添麻烦的！”
梁掌柜就认真的道：“关于合作的事情，你有什么章程？”
麦香：“这样好了，伯伯出资五千两银子，我以技术入股。共同经营，共同管理，五五分成，伯伯意下如何？”
梁掌柜的很爽快的应下：“好，我没有意见，就这么办吧！对了，你打算开什么样的店铺？”
麦香：“先开饺子馆，在清河县同时开三个饺子连锁店，如果效益好的话，就在整个碧水江地区开上二十几个连锁店！”
梁掌柜的很是惊讶：“什么是饺子？”
麦香：“饺子是一种新的食物，如果伯伯有空的话，不如明天去一趟我家，到时候我演示给伯伯看！”
梁掌柜笑着应下：“好，我明天一定去！”
麦香：“那好，我这就告辞了，我还得去买做饺子的食材。明天中午，恭候伯伯光临寒舍！”
梁掌柜连忙道：“你就一个人，要不我派一个小伙计赶着马车，跟你一起去？”
麦香也不客气：“也好，谢谢伯伯，这样我就不用去麻烦我小舅舅了！”
麦香花了一个时辰的功夫，采买了一马车的食材，回到家里，把常氏给吓了一大跳：“麦香啊，你这孩子，你弟弟没有考上童生，你也不用这么折腾自己啊。买这么多食材干啥啊？”
麦香一向比较勤俭节约，不是大手大脚的那种人，今天突然买一大车的食材回来，可不是很古怪么？